Description
Participez à notre 40ème anniversaire à l’occasion de la première édition des Biennales professionnelles de l’Ocim sur le thème « Les semences du patrimoine : de la terre à l’assiette, un héritage à cultiver » !
Cet évènement met en lumière les liens profonds entre culture et agriculture, vous offrant une plateforme pour explorer non seulement l’histoire, les traditions et les identités, mais aussi tous les enjeux d’avenir liés à nos modes d’alimentation. Cette approche intégrée vous permet d’aborder les défis contemporains, notamment ceux liés aux changements climatiques et aux enjeux écologiques, tout en célébrant les patrimoines.
Explorer le thème de l’alimentation est fondamental pour les musées et les institutions patrimoniales et de la recherche, car il touche des enjeux essentiels d’accessibilité culturelle, intellectuelle, scientifique et sensorielle. L’alimentation, patrimoine à la fois historique, vivant et immatériel, reflète les traditions, savoir-faire et identités locales. Ce sujet puissant valorise un patrimoine universel tout en offrant une expérience éducative engageante et inclusive, enrichissant ainsi les liens entre culture, science et société.
L’événement s’étalera sur deux journées, vous offrant un programme riche et diversifié, composé de conférences, tables rondes, et ateliers pratiques. Vous explorerez ce qui germe, pousse, fleurit et nourrit nos vies, en parcourant à la fois le patrimoine historique, vivant et immatériel de notre alimentation. Notre ambition est de vous sensibiliser et d’enrichir vos connaissances en créant un espace de dialogue vous permettant d’aborder avec 200 professionnels, venus de toute la France et de l’international, les défis contemporains, par le partage des dernières recherches et le croisement des perspectives autour de préoccupations communes.